Das aromatische Bio Hanfsamenmehl wird durch schonendes Mahlen des Presskuchens, der bei der Ölgewinnung aus ungeschälten Hanfsamen anfällt, gewonnen. Hanfmehl ist zum Backen und Kochen bestens geeignet, denn es verleiht den Speisen einen angenehm nussigen Geschmack und dient als wertvoller Eiweiß- und Ballaststoff-Lieferant. Am besten ersetzt man 10 bis 15 % des herkömmlichen Mehls durch Hanfmehl.
Ideal auch zum Abbinden von Suppen und Soßen und für Smoothies.
Nettofüllmenge: 500 g
Durchschnittlicher Nährwertgehalt pro 100 g:
Energie
1200 kJ/289 kcal
Fett
6,8 g
- davon gesättigte Fettsäuren
2,2 g
Kohlenhydrate
3,3 g
- davon Zucker
2,4 g
Ballaststoffe
42 g
Eiweiß
33 g
Salz
0,05 g
Eisen
18,2 mg (130% NRV*)
Eine Kontamination während der Produktion mit glutenhältigem Getreidestaub ist möglich.
Gut verschlossen, vor Wärme und Licht geschützt, trocken lagern.
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